Descripción
La Peladora y Abridora de Mollejas Indumetavi esta construida íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
Esta máquina esta constituida básicamente por un mecanismo de corte, formado por una cuchilla circular montada directamente sobre el eje de un motor de 0,758 HP por 1500 r.p.m y por un dispositivo de lavado por ducha, el cual lava las mollejas antes de realizarles el corte.
Otro de los dispositivos que posee es el de pelado, formado por dos rodillos, uno conductor y otro conducido, construidos en material SAE 8620, con tratamiento térmico de endurecimiento superficial SEMENTADO y posteriormente templado y con un mecanizado acorde a la función que estos deben cumplir. El rodillo conductor es acoplado a un motor de 0,5 CV 900 r.p.m por medio de poleas/poleas dentadas y correa/cadena.
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